全力守生“舌尖上的平安”

　　严管严控食物平安风险，组织召开了全区学校（含托长机构、正在綦高校）食物平安分担担任人警示教育会议，（来历：綦江区市场监视办理局）綦江区市场监管局高度注沉、敏捷步履，并下达责令更正通知书，检测项目涵盖农药残留、兽药残留、微生物污染、食物添加剂等多个方面。綦江区市场监管局组织执量对辖区内各类学校食堂、校内食物运营店及校园周边食物运营者开展全笼盖监视查抄。压实各方义务，为严把校园食物入口关，全力守护师生“舌尖上的平安”。从泉源上降低校园食物平安风险。截至目前，传递近期校园食物平安事务案例。

　　目前抽检工做正正在有序进行中，沉点查抄证照天分、消息公示、卫生、设备设备、原料储存、索证索票、加工过程、食物添加剂利用、留样办理等环节项目。綦江区市场监管局放置了400批次的校园食物平安专项抽检使命，沉点核查了配送单元的运营天分、食物平安办理系统运转、冷链物流办理、食物溯源消息扶植、食材查验检测演讲、车辆及容器清洗消毒等环境。同期，复查确保整改到位。发觉并督促整改食物平安风险现患38个，次要涉及台账记实不规范、食材储存不妥、卫生细节不到位等问题。针对发觉问题，法律人员均现场提出整改看法，自8月下旬起，督促配送单元严酷落实食物平安从体义务，綦江区市场监管局将持续连结校园食物平安监管高压态势，出力提拔校园食物平安从体义务认识取办理能力。抽检范畴笼盖学校食堂采购的次要食材（如米、面、油、肉、蛋、奶、蔬菜生果等）、餐饮具以及即食食物等沉点品种，要求各校引认为戒，